Mortalidade e Descarte de Aves em Aviários

 

O setor de avicultura, considerado um dos mais promissores do Brasil, está sempre em busca de soluções para alguns inconvenientes que surgem nessa atividade — sobretudo para aqueles relacionados à mortalidade ou do descarte de aves (ver imagem). O descarte de exemplares, é atualmente um desses problemas, que requer total atenção para que a opção, entre os métodos existentes, seja a melhor possível.

Conforme estatísticas, cerca de 3% das aves, pertencentes a um lote de produção, morrem antes mesmo de serem abatidas. Os motivos são muitos, mas o que se destaca é o calor excessivo. No entanto, esse percentual de mortalidade é considerado normal entre os avicultores, uma vez que faz parte da rotina dessa atividade. O dilema maior, neste caso, é quanto à forma de descarte. Existem algumas práticas mais utilizadas, como compostagem, incineração e fóssa séptica.